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Cómo las carnes cultivadas en laboratorio son una herramienta costosa y poco saludable
La respuesta a la seguridad alimentaria radica en un sistema alimentario descentralizado que conecte a las comunidades con agricultores que
La respuesta a la seguridad alimentaria radica en un sistema alimentario descentralizado que conecte a las comunidades con agricultores que
Citando “graves preocupaciones de salud”, Italia ha decidido prohibir la carne falsa en el país. La medida es una novedad en
Beyond Meat, la empresa de “carne vegetal” que tiene entre sus accionistas a Bill Gates, comunicó que sus ingresos se
Científico del Foro Económico Mundial ha pedido a los gobiernos que modifiquen genéticamente a los ciudadanos para que se vuelvan
Pairwise, una empresa de biotecnología agrícola, creó “Conscious Greens Purple Power Baby Greens Blend”, el primer alimento editado con CRISPR
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A principios de año, la Unión Europea (UE) autorizó la venta de “insectos para consumo humano”, una propuesta que viene
Según un artículo científico publicado en Alternative Therapies in Health and Medicine, los aditivos de color sintéticos o colorantes sintéticos a menudo
El lobbista de los laboratorios, el senador por Tucumán, Pablo Yedlin, cercano, entre otros, a Hugo Sigman, dueño de laboratorios Elea,